Alimentation à indice glycémique bas (IG bas)

Mettez la santé au cœur de votre alimentation !

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Qu’est-ce que
l’indice glycémique (IG) ?
Pourquoi favoriser l’alimentation à IG bas ?

L’indice glycémique mesure l’effet d’un aliment contenant des glucides sur votre taux de sucre dans le sang. Plus l’IG est élevé, plus le glucose est libéré rapidement, entraînant des pics glycémiques et d’insuline. En privilégiant des aliments à IG bas, on favorise une énergie durable et une meilleure gestion du poids.

  • Stabilisation du sucre dans le sang : idéal pour éviter les fringales.
  • Gestion du poids : moins de stockage de graisses.
  • Prévention des maladies : diabète, troubles cardiovasculaires, etc.
  • En bref, une alimentation à IG bas améliore votre bien-être global !
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Les IG bas c’est quoi exactement ?

C’est un indicateur fiable de la qualité des sucres (glucides) : plus il est bas (< 50), plus l’impact sur la glycémie des sucres contenus dans l’aliment en question est faible.

  • IG très bas : <35

  • IG bas : entre 35 et 50

  • IG moyen : entre 50 et 70

  • IG élevé > 70

Les bienfaits de l’alimentation IG bas

Adopter une alimentation à IG bas (< 50) permet d’affiner sa silhouette en douceur et sans frustrations, d’éviter les fringales entre les repas (liées généralement à une baisse de glycémie un peu brutale, consécutive à la sécrétion d’insuline pour faire revenir la glycémie à la normale), mais aussi de prévenir de nombreuses maladies (choléstérol, diabète, hypertension, maladies cardiovasculaires,,…), de réduire les inflammations, de réguler l’humeur, d’avoir un meilleur sommeil… Mais aussi d’être rassasié plus longtemps, (grâce aux fibres), d’avoir moins envie de sucre, d’avoir plus d’énergie !

Vous avez tout à y gagner en cuisinant IG bas !

Bien entendu, l’équilibre alimentaire est de rigueur : un gâteau, même IG bas, reste un gâteau. Il ne faut donc pas en consommer de façon excessive ! Au quotidien, donnez la part belle aux fruits et légumes, aux céréales complètes et aux légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges…), et limitez les aliments riches en graisses (fromage, olives, tarama…).

Buvez de l’eau au quotidien et limitez les boissons alcoolisées.

Retrouvez Sophie, Nutritionniste près de Sélestat Spécialiste de l’Indice Glycémique Bas

L’alimentation à indice glycémique bas est bien plus qu’un simple régime : c’est une véritable philosophie pour prendre soin de soi, à l’intérieur comme à l’extérieur. Sophie, nutritionniste à Sélestat, est convaincue des bienfaits de cette approche pour perdre du poids durablement, retrouver son énergie et améliorer sa confiance en soi.

Grâce à son expertise, Sophie vous guide pour choisir des aliments à faible indice glycémique qui stabilisent votre glycémie, réduisent les fringales et favorisent un métabolisme sain. Elle élabore avec vous un plan alimentaire sur-mesure, conçu pour s’adapter à vos goûts, votre rythme de vie et vos objectifs. En intégrant cette méthode dans votre quotidien, vous apprenez à vous nourrir autrement, tout en prenant soin de votre corps et de votre esprit.

Avec Sophie à vos côtés, faites de l’alimentation à indice glycémique bas (IG bas) une alliée pour votre santé et votre bien-être. Contactez-la dès aujourd’hui pour entamer cette transformation positive et durable !

Ikigaï les a accompagné

J’ai suivi le programme proposé par Sophie pour faire un bilan sur mon équilibre alimentaire et connaître les bons aliments, basés sur les index glycémiques bas. Le but était de mieux cuisiner, pour ma santé et celle de ma famille, tout en élaborant des repas simples et rapides. Je souhaitais aussi mieux rentrer dans mes vêtements. Dès la première séance, j’ai pu voir des résultats sur mes mensurations et sur la balance. Les bénéfices étaient encore plus visibles lors de mon rendez-vous de bilan.
Le programme a été simple à suivre, différent des régimes que j’ai pu suivre par le passé. Je n’ai connu aucune sensation de faim, au contraire, j’ai pu préparer des repas sains, simples, et délicieux. Ils ont d’ailleurs été appréciés par toute la famille ! Mon conjoint a rapidement vu les bénéfices et nous continuons sur cette voie. Une meilleure alimentation pour une meilleure santé.
Un grand merci à vous, Sophie !
Chantal, via Google
Sophie est une belle rencontre. Positive et dynamique, elle est à l’écoute de vos besoins et des difficultés que vous rencontrez. Elle saura vous faire progresser dans votre démarche de rééquilibrage et perte de poids.
Atteinte d’un diabète de T2 elle a su m’aider à trouver la clé d’une alimentation adaptée. Elle vous apportera de petits plus comme des fiches recettes, des astuces…
Je recommande
Sandra, via Google

Étant en 100% en télétravail, je n’arrivais plus à gérer mes fringales. Mission accomplie grâce à Sophie ! Et cerise sur le gâteau j’ai perdu du poids, réduit mon tour de taille et surtout je prends plus soin de mon alimentation.
Sophie m’a donné beaucoup de conseils, recettes, astuces et tout cela sans frustration. Je la recommande à 200%

Nathalie, via Google
Merci beaucoup Sophie de m’avoir aidée et accompagnée dans ma démarche de reprise en main du corps et de l’esprit.
En plus de perdre du poids grâce aux aliments à IG bas, c’est avec beaucoup de bienveillance que vous m’avez conseillée et suivie durant près de 6 mois.
Mise sur « l’autoroute du bien-être », vous avez été ma co-pilote pour avancer pas à pas, et finalement atteindre mon objectif de perte de poids, mais surtout pour mieux respecter mon corps grâce à des aliments bon pour lui.
À tout bientôt j’espère, et bien sûr, je n’hésiterai pas à parler de notre parcours autour de moi.
Fabienne, via Google

J’ai appris énormément de choses sur l’alimentation, de bien choisir mes aliments selon leur indice glycémique, cela à eu beaucoup d’impacts sur ma santé, ma forme et sur mon poids. J’ai perdu plus d’une dizaine de kilos, je me sens en meilleure forme, de meilleure humeur, je ne pense même plus à mes grignotages maladifs, je me suis deshabituée du sucre grâce aux conseils de Sophie, j’ai pu trouver des alternatives, et de nouvelles habitudes. Cela à été une vraie réussite pour moi et une belle expérience que je vous conseille de tenter, il y a eu un avant et un après. Merci beaucoup à vous Sophie pour votre accompagnement et vos conseils.

Yasmine, via Google
Ikigaï représente pour moi une très belle aventure : au-delà de l’atteinte des objectifs fixés en termes de rééquilibrage alimentaire, il y a surtout le chemin vers un nouvel équilibre, un nouveau bien-être et une prise de confiance. Tout cela grâce à Sophie : à la fois compétente et dynamique, Sophie s’adapte parfaitement à chaque personne pour l’aider à se sentir mieux, et pour longtemps. Alors surtout n’hésitez pas : venez à sa rencontre et rejoignez l’aventure…
Christine, via Google
Merci beaucoup Sophie, grâce à vous une perte de poids et surtout de nombreux centimètres disparus… mais avant tout une nouvelle façon de vivre, s’alimenter, bouger… de superbes explications, d’astuces, de recettes et un suivi top et motivant !!! Je recommande à tous.
Laura, via Google
Démarrer un coaching avec Sophie, c’est rentrer dans un monde de bienveillance, d’énergie positive et sportive et de conseils nutritionnels adaptés à chacun. Sophie ne fait pas de copié – collé d’une personne à une autre, elle prends le temps d’élaborer un programme personnel, elle s’adapte à nos modes de vie, sans jugement. C’est un vrai booster, et finalement, elle nous donne les clés pour apprendre à manger sainement, en toute simplicité ! Alors n’hésitez pas à faire le premier pas, ça vaut vraiment la peine :)
Juliette, via Google

Sophie est bienveillante et à l’écoute. Elle prend le temps de s’adapter aux attentes et besoins de chacun. Elle est dynamique et encourage à adopter des bonnes pratiques de vie pour se sentir mieux et les résultats apparaissent dès le premier mois. Pour ma part, je suis allée la voir pour avoir un support motivant pour aider à une reprise du sport adaptée et j’en suis très satisfaite.

Marie, via Google
Sophie est très à l’écoute des problématiques et des petites habitudes de chacun. Elle sait motiver et donner des tas de conseils et astuces afin de mieux s’alimenter au quotidien. Si vous voulez prendre votre santé et votre bien-être en mains allez-y les yeux fermés. C’est LA personne qu’il vous faut.

Tout simplement Merci. Dynamique, active, professionnelle, Sophie a su m’inculquer les bonnes pratiques alimentaires qui m’ont permis de perdre du poids sans m’en rendre compte. Astuces, recettes, conseils tout y est pour améliorer son hygiène de vie et tout simplement sa santé. N’hésitez pas, allez-y.

Nathou, via Google
Avec Sophie, on fait le plein de conseils pratico-pratiques pour une alimentation et une vie plus équilibrée. J’ai adoré ses fiches recettes, ses astuces, sa disponibilité, son dynamisme et son écoute.

Très bon accueil de la part de Sophie. Programme de rééquilibrage alimentaire vraiment facile et agréable au quotidien. Je recommande vivement.

Morgan, via Google
Je conseille fortement Sophie, elle est à l’écoute de nos problématiques de santé et à l’écoute de nos attentes et nos désirs. Aussi très professionnelle et bienveillante, elle saura vous aider croyez-moi et toujours disponible par téléphone ou par mail en cas de soucis, alors n’hésitez pas ! Merci à vous Sophie !
Selest, via Google

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