Comment tout a commencé
Il y a des moments dans la vie où une simple passion peut devenir le moteur d’une transformation profonde.
Pour moi, cette passion a été les arts martiaux et la culture japonaise.
Le karaté n’est pas seulement un sport, mais une philosophie de vie, une quête de l’accomplissement et de l’harmonie intérieure avec des valeurs fondamentales telles que le courage, le respect, la sincérité, l’honneur, l’humilité.
Cela a façonné ma vision du monde et mon approche de la vie quotidienne. J’ai alors compris l’importance d’un équilibre entre le corps et l’esprit.
Ma passion pour le sport s’est naturellement étendue à la nutrition. J’ai réalisé que pour atteindre un bien-être complet, il ne suffisait pas de s’entraîner dur ; il fallait également nourrir son corps de manière saine et équilibrée.
Pendant 8 ans, j’ai enseigné le Bodykaraté, une version fitness du karaté et j’ai également pratiqué le karaté traditionnel. Cette expérience m’a permis de rencontrer de nombreuses femmes qui cherchaient à améliorer leur bien-être, non seulement à travers l’exercice physique, mais aussi en adoptant une alimentation plus saine.
Ces sollicitations ont germé en moi et une idée et un désir profond de partager mes connaissances, d’aider les autres à trouver leur propre chemin vers l’équilibre et la santé m’ont poussé dans une nouvelle voie.
C’est ainsi que j’ai développé IKIGAÏ Nutrition, un concept inspiré par la culture japonaise si importante pour moi.
IKIGAÏ signifie « raison d’être » en japonais et incarne tout ce que je souhaite transmettre : une vie alignée avec ses valeurs, pleine de sens et d’accomplissement.
Pour moi, une alimentation saine c’est :
◦ Consommer des aliments bruts et non transformés
◦ Savoir équilibrer et structurer ses assiettes
◦ Privilégier la qualité des produits
◦ Cuisiner sain…plement : la parfaite association santé et simplicité
◦ Pas de régime, pas de privation : une autre manière de s’alimenter
◦ Se faire plaisir et écouter son corps
Ma mission
Elle est de guider chacun vers une vie équilibrée et épanouissante, en cultivant la santé physique et mentale grâce à une alimentation responsable, pleine de bon sens et avec un accompagnement personnalisé.
C’est aussi de promouvoir la confiance en soi, la positivité et le dynamisme et d’apporter ainsi ma contribution à l’épanouissement individuel de chacun. Mon approche consiste à offrir bien plus qu’un simple régime mais plutôt un nouveau mode de vie axé sur la découverte de saveurs et le plaisir en mangeant pour une vie saine et équilibrée.
Faites le premier pas vers votre bien être
Découvrez mon GUIDE OFFERT, conçu pour vous informer, comprendre les bases de l’alimentation à IG bas, vous organiser simplement au quotidien et tester vos première recettes saines et gourmandes.
Retrouvez énergie, équilibre et plaisir dans l’assiette, sans frustration.
