Fruit’n crunch Alsacien

INFORMATIONS

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Pour A discrétion

ingrédients

  • Des fraises (ou autres fruits de saison : pomme, poire...)
  • Du chocolat noir à 70% de cacao
  • Des graines de chanvre décortiquées ou entières (voir sur le site de Chanvr'eel)

INFORMATIONS

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Pour A discrétion

ingrédients

  • Des fraises (ou autres fruits de saison : pomme, poire...)
  • Du chocolat noir à 70% de cacao
  • Des graines de chanvre décortiquées ou entières (voir sur le site de Chanvr'eel)

préparation

Recette proposée par Chanvr’eel : https://chanvreel.fr/

1/ Faire fondre le chocolat au bain marie

2/ Tremper les fruits et les rouler de suite dans les graines de chanvre

 

Rien de plus simple pour ce dessert / collation sain et fruité :

Un combiné d’antioxydant (avec le manganèse de la fraise), de minéraux (avec le fer et le magnésium du chocolat), et de bon gras (avec l’équilibre oméga 3-6 des graines) et que dire des protéines  : 32 g aux 100 g, plus que dans la viande rouge !

🥄🥄 2 c.à.s couvrent vos besoins quotidiens (2gr) en oméga-3 (ala) en contribuant au maintien d’une cholestérolémie normale
💡La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif

BONNE DÉGUSTATION !

Retrouvez toutes mes recettes sur ikigai-nutrition.fr

Nutritionniste passionnée, j’allie la science de la nutrition au plaisir de cuisiner. Parce que bien manger ne devrait jamais rimer avec frustration, j’aime créer des recettes à la fois rapides, équilibrées et pleines de saveurs

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Recette proposée par Chanvr’eel : https://chanvreel.fr/

1/ Faire fondre le chocolat au bain marie

2/ Tremper les fruits et les rouler de suite dans les graines de chanvre

 

Rien de plus simple pour ce dessert / collation sain et fruité :

Un combiné d’antioxydant (avec le manganèse de la fraise), de minéraux (avec le fer et le magnésium du chocolat), et de bon gras (avec l’équilibre oméga 3-6 des graines) et que dire des protéines  : 32 g aux 100 g, plus que dans la viande rouge !

🥄🥄 2 c.à.s couvrent vos besoins quotidiens (2gr) en oméga-3 (ala) en contribuant au maintien d’une cholestérolémie normale
💡La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif

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