préparation
Mélangez les farines et la levure
Ajoutez la boisson végétale et mélangez avec un fouet (ou au robot)
Ajouter le fromage blanc ou le yaourt grec de brebis, les œufs, le beurre fondu, l’extrait de vanille et fouettez bien
Mettez la préparation dans un gaufrier bien chaud, préalablement enduit d’un peu de beurre ou d’huile de coco
GARNITURE :
- du coulis de fruits ou marmelade maison
- du chocolat noir à 70 % de cacao fondu
- des fruits frais coupés (rondelles de banane jaune, morceaux de fraises…)
- de la compote sans sucres ajoutés + cannelle
- sucre de coco, miel d’acacia, sirop d’agave
- sirop de Yacon à la vanille
- beure de pomme ou d’abricot
- purée d’oléagineux (amandes, cacahuètes, noisettes SSA)
- sucre IG bas + cannelle …
ASTUCES :
Si jamais il vous reste des gaufres et que vous souhaitez les consommer le lendemain, vous pouvez les réchauffer au grille-pain ou au gaufrier. Elles seront à nouveau toutes fraîches et croustillantes !
BONNE DÉGUSTATION !
Retrouvez toutes mes recettes sur ikigai-nutrition.fr
Nutritionniste passionnée, j’allie la science de la nutrition au plaisir de cuisiner. Parce que bien manger ne devrait jamais rimer avec frustration, j’aime créer des recettes à la fois rapides, équilibrées et pleines de saveurs
préparation
Mélangez les farines et la levure
Ajoutez la boisson végétale et mélangez avec un fouet (ou au robot)
Ajouter le fromage blanc ou le yaourt grec de brebis, les œufs, le beurre fondu, l’extrait de vanille et fouettez bien
Mettez la préparation dans un gaufrier bien chaud, préalablement enduit d’un peu de beurre ou d’huile de coco
GARNITURE :
- du coulis de fruits ou marmelade maison
- du chocolat noir à 70 % de cacao fondu
- des fruits frais coupés (rondelles de banane jaune, morceaux de fraises…)
- de la compote sans sucres ajoutés + cannelle
- sucre de coco, miel d’acacia, sirop d’agave
- sirop de Yacon à la vanille
- beure de pomme ou d’abricot
- purée d’oléagineux (amandes, cacahuètes, noisettes SSA)
- sucre IG bas + cannelle …
ASTUCES :
Si jamais il vous reste des gaufres et que vous souhaitez les consommer le lendemain, vous pouvez les réchauffer au grille-pain ou au gaufrier. Elles seront à nouveau toutes fraîches et croustillantes !
