Overnight banana porridge IG bas

Pour 1 personne :
– 1/2 banane verte ou tout juste jaune (mais sans tâche)
– 1 càs bombée de son d’avoine ou de flocons d’avoine 
– 1 càs rase de graines de chia
– lait de coco ou amande

1/ A préparer la veille :

Ecrasez la banane en purée

Ajoutez les flocon d’avoine ou son d’avoine et les graines de chia

Couvrir à niveau avec le lait de coco ou amande

Placez au frigo jusqu’au lendemain matin

2/ Le lendemain matin :

Mélangez l’ensemble et ajoutez quelques amandes, un carreau de chocolat de dégustation à 70% de cacao concassé et une pincée de cannelle.

Conseil : si vous souhaitez une note un peu plus sucrée, ajoutez éventuellement 1/2 càc de sirop d’agave ou de yacon