préparation
1/ Laissez tremper les abricots secs dans de l’eau pendant 20 min pour les ramollir. Videz l’eau de trempage / égouttez.
2/ Dans un blender, mettre les abricots secs rehydratés et tous les autres ingrédients. Mixez à pleine puissance jusqu’à obtention d’un mélange homogène et lisse
3/ Remplir de petits pots en verre (type pots à yaourts en verre)
👉 Conservation :
• jusqu’à 1 semaine maximum au réfrigérateur
• plusieurs semaines au congélateur : mettez la préparation dans de petits pots en verre et congelez-les. Il suffira d’en sortir un au fur et à mesure de vos envies
Conseil de dégustation : en mettre un peu dans un yaourt végétal d’amande, sur du pain IG bas, ou en topping sur vos bowlcakes, porridges…
BONNE DÉGUSTATION !
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Nutritionniste passionnée, j’allie la science de la nutrition au plaisir de cuisiner. Parce que bien manger ne devrait jamais rimer avec frustration, j’aime créer des recettes à la fois rapides, équilibrées et pleines de saveurs
préparation
1/ Laissez tremper les abricots secs dans de l’eau pendant 20 min pour les ramollir. Videz l’eau de trempage / égouttez.
2/ Dans un blender, mettre les abricots secs rehydratés et tous les autres ingrédients. Mixez à pleine puissance jusqu’à obtention d’un mélange homogène et lisse
3/ Remplir de petits pots en verre (type pots à yaourts en verre)
👉 Conservation :
• jusqu’à 1 semaine maximum au réfrigérateur
• plusieurs semaines au congélateur : mettez la préparation dans de petits pots en verre et congelez-les. Il suffira d’en sortir un au fur et à mesure de vos envies
Conseil de dégustation : en mettre un peu dans un yaourt végétal d’amande, sur du pain IG bas, ou en topping sur vos bowlcakes, porridges…
