Les légumes de Juillet et leurs IG

Les légumes du mois de juillet sont pour la plupart à IG bas, voir très bas. Parfait !

Exception, faite des fruits comme le melon et la pastèque qui affichent un indice glycémique élevé, mais une charge glycémique faible.

Vous pouvez donc les consommer tranquillement, néanmoins veiller à ne pas en consommer en trop grande quantité.

La portion conseillée est et 100 g environ afin de ne pas élever de manière trop importante la glycémie